Bakning

Semla, fastlagsbulle, fettisdagsbulle eller hetvägg – kärt barn har många namn. Fettisdagen firas med den klassiska gräddiga bakelsen av ljust vetebröd med en …

Småkakor är återigen på modet och allt fler svenskar upptäcker tjusningen med kafferep. Henriettakakor och Herrgårdskakor kan förgylla vilken fikastund som helst, men …

En riktigt god semla ska vara lätt, luftig och smälta i munnen. Men hur får man bullarna sådär extra fluffiga och fyllningen perfekt …

Vill du servera riktigt nyttiga bakverk som gör underverk för din hälsa? Då är det dags att plocka fram plommonen ur frysen och …

I brödbakning och bullbakning är jäst en viktig ingrediens. Men varför behöver vi jästen egentligen? Jo, den bryter ner stärkelsen och sockret i …

Doften av nybakade bullar som sprider sig i köket – finns det något bättre? När Kanelbullens dag närmar sig är det självklart att …

Muffins är perfekt att baka och ta med, eller att bjuda på när man får gäster. Det behändiga formatet gör att de lätt …

Semlan har en lång och rik historia i Sverige, från en enkel bulle i varm mjölk till dagens kreativa varianter som pryder konditoriernas …

Här får du två oemotståndliga recept som kommer att tillfredsställa ditt chokladsug och imponera på alla du bjuder. 1. Chokladfudgebrownies med valnötter Ingredienser• …

Har du någonsin bakat surdegsbröd och sen väntat förväntansfullt på att det ska jäsa? Sen öppnar du ugnen och möts av ett platt …