Lingonsylt är en självklar del av det svenska köket – men har du någonsin funderat över hur mycket bär du faktiskt får i …
Kategori:
Råvaror
Bönor är riktig supermat! De är billiga och mättar bra, är rika på järn, kalium och antioxidanter, och en utmärkt vegetarisk proteinkälla. Bönorna …
När du lagar mat har du kanske märkt att många recept kräver lök. Det finns många olika sorters lökar och även om de …
Fullkorn är – precis som det låter – hela spannmålskornet i mat gjord av till exempel vete, råg, korn, havre, ris och majs. …
Pasta är en av de mest älskade och välsmakande maträtterna i världen. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare i köket …
Våra svenska äpplen är både jättegoda och mångsidiga i köket. Deras saftighet och krispighet gör dem till perfekta ingredienser i en rad olika …
Torkade tranbär är supergott att ha i kakor – det blir ungefär som när man har russin i bakverk, men lite syrligare. Färska …
När vi tänker på svamp, tänker vi ofta på mustiga grytor eller läckra risrätter. Men visste du att svamp också kan vara en …
Många älskar att titta på alla vackra rönnbär på hösten, men det är få som använder dem i matlagningen. Vill du ta vara …
I en värld där vi ständigt söker efter näringsrika och mångsidiga ingredienser har quinoa framträtt som en stjärna. Quinoas unika näringsprofil och dess …