Råvaror

Den 4 mars firar vi bananens dag. Bananen är det ultimata mellanmålet särskilt när man har bråttom och behöver äta något i farten.…

Jordgubbar, det är enligt oss på redaktionen faktiskt ett av världens godaste bär. Det funkar i sallader såväl som i desserter, och om…

Havre har mer protein, vitaminer, kolhydrater och näringsämnen än andra spannmål, och finns tillgängligt året runt utan att gräva hål i plånboken. Havregrynsgröt…

Bönor är riktig supermat! De är billiga och mättar bra, är rika på järn, kalium och antioxidanter, och en utmärkt vegetarisk proteinkälla. Bönorna…

Att smaksätta med gran har blivit alltmer populärt, i såväl barer och restaurangkök som i hemmen. Här kommer tips på hur du kan…

Den 8:e augusti är det kräftpremiär! Traditionen innebär att det är fritt fram att fiska kräftor – och att sen avnjuta de röda…

Potatis är gott och användbart. Till midsommar är det en delikatess att äta färskpotatis, men det går att få tag på hyfsad potatis…

Ägg är billiga, näringsrika och mättar bra. Dessutom kan ägg varieras i oändlighet. Men varningsflaggor har ibland hissats för äggens kolesterolinnehåll. Vad gäller…

Att kunna skörda egna äpplen är en gåva – fast för den som har väldigt mycket äpplen och vill ta rätt på dem…

Vi använder saffran i paella, bouillabaisse, saffranspannkaka och inte minst våra älskade lussekatter. Men smakar det så kostar det. Vad är det som…