Det är inte svårt att vara förberedd, och med ett välfyllt skafferi kan du känna dig tryggare om något oväntat händer. Genom att ha rätt mat och dryck hemma slipper du stressa iväg till butiken i sista minuten. Här är några enkla tips på vad du bör ha i köket för att klara en kris.
Basvaror med lång hållbarhet
En god grund för din krisberedskap är att ha torrvaror som håller länge och är enkla att tillaga. Ris, pasta, couscous och havregryn är exempel på produkter som tar lite plats och som kan användas till många olika rätter. Hårt bröd, knäckebröd och kex är också bra att ha som komplement till varma måltider eller som snabb energi.
Konserver och färdiga rätter
Konserver är en annan viktig del av matförrådet. Tomater på burk, bönor, linser och fiskkonserver som tonfisk eller makrill kan användas i många olika rätter och har lång hållbarhet. Det kan också vara smart att ha några färdiga rätter på burk för de tillfällen när du behöver något snabbt och mättande.
Drycker och vätskor
Förutom vatten, som är absolut nödvändigt, kan det vara bra att ha andra drycker som blåbärssoppa, fruktjuicer och mjölkdrycker med lång hållbarhet. Glöm inte heller kaffe och te, som inte bara kan ge en känsla av vardag i en krissituation utan även hjälpa till att hålla energin uppe.
Genom att ha ett välfyllt skafferi med långhållbara livsmedel och drycker kommer du känna dig tryggare och bättre förberedd på att klara av en eventuell kris. Det är inte svårt att bygga upp ett bra förråd – börja med att lägga till några extra varor varje gång du handlar, så är du snart redo.
