På julbordet har sillen en självklar plats. Har du tröttnat på burkarna som finns att köpa i livsmedelsbutiken? Då kanske du ska prova …
Kategori:
Fisk
Sillen, en stapelvara på det svenska julbordet, har länge varit föremål för traditionella tillagningssätt. Men varför inte ge lite av sillen en modern …
Saftig lax, frästa gröna grönsaker och en smakrik anjovissmörsås som fullständigt lyfter allt. Det här är inte en vanlig grillrätt – det är …
Att välja rätt vin till skaldjur och fisk kan vara svårt ibland. Vitt vin är förstås rätt val, men vilken sorts vitt vin? …
Den tredje torsdagen i augusti går surströmmingspremiären av stapeln – en anrättning som de flesta antingen älskar eller hatar. Det är fermenteringen av …
Vill du laga en klassisk, krämig torsk med vitvinssås – utan stress och disk? Tommy Myllymäkis hyllade recept på torsk i panna är …
Fisk är både gott och nyttigt. I fisk finns D-vitamin, selen, jod, protein och vitamin B12. Halterna varierar mellan olika fisksorter, men så …
Sill är ett måste på påskbordet – men vilken ska man egentligen välja? Abba har tagit fram fem smakkombinationer som blivit extra omtyckta …
Ruda tillhör släktet karpfiskar och är en sötvattenfisk. Den är vanlig i innerskärgårdar och sjöar, och förekommer i de flesta av Sveriges landskap. …
Norsk fjordlax är känd för sin rika smak och höga kvalitet. Denna fisk är inte bara läcker utan även full av nyttiga omega-3-fettsyror. …