Få saker slår en vällagad fiskgryta när man vill ha en värmande och smakrik måltid. Med torskens milda textur och blåmusslornas havssmak får …
Kategori:
Fisk
På senare tid har folk återgått till de gammaldags metoderna för hemlagad mat som fokuserar på enkla men smakrika rätter, som även har …
Leif Mannerströms klassiska rätt från restaurangvärlden är tillbaka – och det med besked! Den krispiga gösfilén med krämig champinjonstuvning och frasig friterad persilja …
Att välja rätt vin till skaldjur och fisk kan vara svårt ibland. Vitt vin är förstås rätt val, men vilken sorts vitt vin? …
Tänk dig tunna skivor av lax, krämig avokado, frisk koriander och en syrlig dressing med lime och chili – aguachile är Mexikos svar …
Laken är en torskfisk med ett karaktäristiskt utseende. Den långsträckta kroppen, det breda huvudet och den marmorerade färgteckningen gör att den är svår …
Rödspättan är en mager saltvattenfisk som tillhör familjen flundrefiskar. Den hittas lättast vid kusterna i väster och söder, men du kan även fiska …
Sveriges sjöar erbjuder en mängd natursköna upplevelser och gastronomiska äventyr. För de som älskar att fiska och tillaga fiskrätter är det en dröm …
Att steka fisk är en konst i sig själv. Många gånger har vi stekt fisk som blir torr och smaklös istället för den …
Fiskgratäng är en enkel och god vardagsmat. Det går att göra gratäng på olika sorters fisk och med olika tillbehör. Här har vi …