På julbordet har sillen en självklar plats. Har du tröttnat på burkarna som finns att köpa i livsmedelsbutiken? Då kanske du ska prova…
Kategori:
Fisk
-
-
Den tredje torsdagen i augusti går surströmmingspremiären av stapeln – en anrättning som de flesta antingen älskar eller hatar. Det är fermenteringen av…
-
Sillen plockar vi fram till alla svenska högtider, så även till påsken. Har du provat att lägga in egen sill? Det är superenkelt…
-
Sillen hör svenska traditioner till. Förutom på midsommar kommer sillen fram även till jul och påsk. I själva verket ser smörgåsbordet i princip…
-
Att välja rätt vin till skaldjur och fisk kan vara svårt ibland. Vitt vin är förstås rätt val, men vilken sorts vitt vin?…
-
Fisk är både gott och nyttigt. I fisk finns D-vitamin, selen, jod, protein och vitamin B12. Halterna varierar mellan olika fisksorter, men så…