Näringslära

Örter är roliga och enkla att odla. Egenodlade örter kan få den mest tråkiga rätten att faktiskt se mycket mer inbjudande ut. Färska …

Det finns en mängd olika produkter som innehåller fett. Fett använder man också att steka i, i matlagning och bakning och att smöra …

Protein brukar kallas för kroppens byggstenar. Det behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner.

Zink är en livsviktig mineral som behövs i våra kroppar för att upprätthålla ett starkt immunförsvar och hålla igång en bra ämnesomsättning. Det …

Visste du att det finns fem erkända grundsmaker? Sött, salt, surt, beskt och umami. Det är dessa smaker som våra smaklökar på tungan …

Bovete, ett pseudosädesslag, har en rik historia och är känt för sin förmåga att växa under olika förhållanden. Det är en anpassningsbar växt …

I dagens snabbt tempo och krävande livsstil är det avgörande att hålla energinivåerna och prestationsförmågan på topp. En välbalanserad kost kan vara den …

Grönsaker och frukt innehåller både vitaminer och mineraler. Frågan är om de ska ätas råa eller tillagas, eller om det helt enkelt inte …

Att hälsosam mat är viktigt för dig och ditt välmående är ingen nyhet. Att äta en mer hälsosam kost ger dig mer energi, …

Nötter är inte bara goda de är också packade med viktiga näringsämnen och hälsosamma fetter som kan bidra med en rad hälsofördelar. Att …