Näringslära

Tallriksmodellen är en pedagogisk och enkel metod för att planera hälsosamma och balanserade måltider. Genom att använda denna modell kan vi säkerställa att …

Ris kan tillagas på en rad olika sätt och olika metoder kräver olika mängd vatten. Här är 3 sätt som du kan tillaga …

Julen är en tid fylld av traditioner, gemenskap och naturligtvis läcker mat. En populär jultradition är att njuta av nötter som en hälsosam …

Ekologisk mat har blivit alltmer populärt som ett val för dem som strävar efter ett hälsosammare och hållbarare sätt att leva. Den ekologiska …

Protein brukar kallas för kroppens byggstenar. Det behövs bland annat för att bygga upp celler och för att bilda enzymer och hormoner.

Fermenterad eller ”jäst” mat är av goda skäl en viktig del i många människors kost. Jäsning är en naturlig process som omvandlar socker …

Rönnbär eller bergaska som de också heter är orangeröda små bär som är rika på antioxidanter. Deras syrliga och bittra smak gör dem …

Är det viktigt att alltid äta färska grönsaker, eller fungerar de som tas ur frysen rätt så bra? Svaret kan komma att överraska.  …

Känner du dig trött och håglös? Det kan bero på att du har järnbrist. Genom att äta rätt slags mat kan du se …

Om du är en matentusiast som vi tycker du förmodligen inte bara om att äta läckra måltider utan också att lära dig intressanta …