Julskinkan är självklar på mångas julbord. Det är den som skiljer smörgåsbordet från andra högtider. På jul, midsommar och påsk serveras sill, lax, …
Kategori:
Kött
Rådjur tillhör familjen hjortdjur. Djuret förekommer i större delar av Europa och Asien. Rådjuret trivs i allt från löv- och barrskogar till ljunghedar …
När hösten närmar sig och kvällarna blir kyligare, söker många efter hjärtevärmande och näringsrika måltider som passar årstidens stämning. Svenskt viltkött är då …
Brukar du tina kött i varmt vatten eller i rumstemperatur? Då är det dags att byta metod! Det kan nämligen göra dig sjuk …
När vi pratar om grillning är det omöjligt att inte tänka på de lockande och smakrika såserna som följer med. Grillsåser är som …
Köttfärs är en stor del av mångas hushåll och det förstår vi. Det går att variera den och göra fantastiska rätter. Följ med …
Den 12 mars firar vi Alla korvars dag. Korv går att använda till mycket – korv med bröd till snabblunchen, chorizo i middagsgrytan …
Yakiniku är underbar på alla sätt, kanske det bästa är att det går snabbt att laga.
Grillning är en universell matlagningsmetod som har blivit en viktig del av matkulturer över hela världen. Från saftiga köttbitar till grönsaker och havsdelikatesser, …
Sugen på något snabbt, somrigt och riktigt gott till grillen? Mat-Tina bjuder på ett recept som både barn och vuxna älskar – färgglada …