När Niklas Ekstedt lagar mat blir det alltid något alldeles extra. Hans recept på grillat kalvkött med grönsaksnudlar är både elegant och enkelt …
Kategori:
Kött
Att experimentera i köket är både spännande och givande, särskilt när det gäller att ge klassiska rätter en ny vändning. Pyttipanna, en älskad …
Om drygt en månad är kristendomens viktigaste högtid här, och då är det många som förväntar sig att du bjuder dem på lamm. …
Många har plockat fram grillen och förbereder för härliga grillkvällar. När det gäller grillning handlar det mycket om att grilla vid rätt tidpunkt …
Burgunderna hade en tradition om ett skandinaviskt ursprung. Det fornnordiska namnet på Bornholm var Burgundarholm. Så egentligen är den här en Vikinga Gryta, …
Bacon är en älskad produkt på många svenska frukostbord, men vad döljer sig egentligen i förpackningarna? En genomgång av flera baconmärken avslöjar produkter …
Hamburgare är antagligen en av världens mest populära maträtter idag. En enda hamburgare är allt som behövs för att göra dig sugen på …
Brukar du tina kött i varmt vatten eller i rumstemperatur? Då är det dags att byta metod! Det kan nämligen göra dig sjuk …
Rådjur tillhör familjen hjortdjur. Djuret förekommer i större delar av Europa och Asien. Rådjuret trivs i allt från löv- och barrskogar till ljunghedar …
Letar du efter en somrig middag med nordiska smaker och grillad perfektion? Jennie Walldén bjuder på sin favoriträtt: flankstek med grillade kronärtskockor. En …