Förvandla enkel snabbmat till en festmåltid med några enkla tillägg. Börja med att tillsätta färska grönsaker som spenat eller broccoli för extra näring. Förhöj smaken med några droppar sesamolja och toppa med ett lättslaget ägg eller några skivor avokado. Dessa små tillägg gör dina nudlar både mer näringsrika och aptitliga.
Ingredienser för fyra portioner
- 4 ägg
- Olja för stekning
- Salt
- 255 g snabbnudlar, biffsmak (tre förpackningar à 85 g)
- 1,5 liter vatten
- 1 morot, tärnad
- 1 gul lök, hackad
- 0,5 zucchini, tärnad
- 2 salladslökar, tunt skivade
- 2 msk japansk soja
- 1 dl rostad lök
Hur man tillagar en snabb och smakrik måltid
Börja med att steka äggen på låg värme tills de är precis som du vill ha dem. En nypa salt höjer smaken. Under tiden, koka upp vattnet och tillsätt buljongpulvret som medföljer i nudelpaketen. När vattnet kokar, lägg i morot, gul lök och zucchini. Efter ungefär en minut, tillsätt nudlarna och den japanska sojan.
Koka tills allt är väl blandat och nudlarna har blivit mjuka. Det tar vanligtvis bara några minuter. Lägg upp nudlarna i djupa skålar, toppa med det stekta ägget och strö över rikligt med rostad lök för extra textur och smak.
Servera omedelbart och njut av hur enkelt det är att skapa en måltid som är både snabb och förföriskt god. Denna rätt visar att även de enklaste ingredienserna kan förvandlas till en fest för smaklökarna med lite kreativitet och kärlek.
