Känner du att du har ont om tid och ork när det ska till att lagas middag efter en lång dag på jobbet? Vi har lösningen! Med våra måltidsidéer kommer du få en utsökt och hälsosam middag på bordet på nolltid!
Medelhavswrap
Ta en fullkornswrap och fyll den med hummus, skivad gurka, tomat och fetaost. Lägg i lite strimlad kyckling eller rostat kalkonbröst för extra protein. Rulla ihop och njut!
Stek ris med ägg
Koka brunt ris enligt anvisningarna på förpackningen, rör sedan ner lite frysta ärtor och tärnade morötter. I en separat panna, gör en äggröra och blanda det sedan med riset. Häll på lite sojasås och sesamolja efter smak och du har en mättande måltid.
Quesadilla med svarta bönor
Ta en fullkornstortilla och lägg lite svarta bönor på ena halvan. Toppa med riven cheddarost, tärnade tomater och skivad avokado. Vik tortillan på mitten och stek i en stekpanna tills osten smält och tortillan är krispig.
Capresesallad
Skiva färsk mozzarellaost och tomater och lägg dem på en tallrik. Ringla över olivolja och balsamvinäger och strö över färska basilikablad. Lägg till lite grillad kyckling eller räkor för extra protein om så önskas.
Kikärtssallad
Häll av och skölj en burk kikärter, blanda sedan dessa med lite hackad gurka, tomat och rödlök. Tillsätt en skvätt citronsaft och lite hackad persilja. Servera på en salladsbädd och med lite gott bröd vid sidan av.
Dessa 5-minuters måltidsidéer är inte bara snabba och enkla utan de ger också en balanserad och näringsrik måltid för hektiska veckokvällar. Genom att ha några basingredienser till hands som helkornswraps, brunt ris, svarta bönor och kikärter kan du enkelt röra ihop en hälsosam måltid på nolltid. Kom ihåg att experimentera med olika smaker och ingredienser för att hålla dina måltider intressanta och spännande.
