56
Finns det något härligare än att fylla hemmet med doften av julens kryddor? Att baka pepparkakor är inte bara en tradition, det är också en chans att släppa loss kreativiteten och skapa allt från klassiska hjärtan till tokiga figurer. Med detta enkla recept och några smarta tips blir dina pepparkakor garanterat både goda och minnesvärda!
Vad man behöver
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 dl grädde
- 1 msk kanel
- 1 tsk ingefära
- 1 tsk nejlika
- 1 tsk bikarbonat
- 6 dl vetemjöl
Hur man gör
- Smält smöret och blanda med socker, sirap och grädde.
- Tillsätt kryddor och bikarbonat. Rör sedan ner mjölet lite i taget tills degen blir smidig.
- Låt degen vila i kylen över natten.
- Kavla ut tunt och stansa ut kakor i olika former.
- Grädda på 175 grader i cirka 8 minuter.
Tips
- Testa att smaksätta degen med apelsinskal för en fräsch twist.
- Gör små hål och häng kakorna i granen med fina snören.
- Doppa kanterna i smält choklad för en lyxig touch!
Facebook Kommentarer
