En riktigt god semla ska vara lätt, luftig och smälta i munnen. Men hur får man bullarna sådär extra fluffiga och fyllningen perfekt …
bakning
Semlan har en lång och rik historia i Sverige, från en enkel bulle i varm mjölk till dagens kreativa varianter som pryder konditoriernas …
Finns det något härligare än att fylla hemmet med doften av julens kryddor? Att baka pepparkakor är inte bara en tradition, det är …
Glöm den klassiska bullen för en stund. När Tea Malmegård gör semlor blir det något helt annat – spröda, luftiga petit choux med …
Doften av nybakade bullar som sprider sig i köket – finns det något bättre? När Kanelbullens dag närmar sig är det självklart att …
Det finns få saker som sätter stämningen inför lucia lika snabbt som doften av saffran, pepparkaka och choklad i köket. Fredrik Nylén, en …
Att baka scones är ett fantastiskt sätt att njuta av en enkel, men lyxig frukost eller fika. Med få ingredienser och minimalt med …
Snart är det dags att fira den där alldeles speciella personen i livet som förtjänar all uppskattning i världen. Mors dag står runt …
