Svenskarnas kärlek till korv slår alla tidigare rekord, men vet du vilken sort som faktiskt är den överlägsna favoriten i de svenska hemmen? Läs vidare för att upptäcka den oväntade vinnaren och se om din egen favorittopping toppar listan! Äter du korv som resten av befolkningen, eller går du din helt egen väg?
Kärleken till en riktig vardagsklassiker
Det råder inga tvivel om att korven har en speciell plats i hjärtat hos landets befolkning. Hela 96 procent uppger att de njuter av en korv regelbundet, vilket är en historiskt hög siffra. Intresset växer dessutom allra snabbast bland unga vuxna, där fler än var fjärde person i åldern 18 till 29 år berättar att de numera äter ännu mer korv än tidigare. Det är en fascinerande utveckling som visar hur en traditionell råvara lyckas behålla sin relevans i moderna kök och fortsätter att vara en naturlig del av många människors vardag. Oavsett om det handlar om en snabb lunch på språng eller en värmande middag runt köksbordet, verkar maträtten ha en fenomenal förmåga att alltid passa in perfekt.
Smak och kvalitet står i centrum
När det är dags att välja middagsmat i matbutiken finns det några detaljer som väger tyngre än andra. Hela sex av tio personer anser att det är viktigt att råvaran kommer från svenskt kött, vilket visar på ett starkt stöd för inhemska bönder. Utöver ursprunget är det framför allt den goda smaken och en hög kötthalt som lockar köpare. Samtidigt går det inte att blunda för det faktum att priset har fått en mer avgörande roll i tider av en ansträngd ekonomi, något som märks tydligt i konsumenternas beteende vid kyldisken. Trots detta prisfokus är de flesta uppenbarligen inte redo att kompromissa alltför mycket med kvaliteten när favoritmiddagen ska inhandlas.
Vinnaren på middagsbordet och favoriterna på grillen
1. Falukorv – 41 %
2. Chorizo – 25 %
2. Salami – 25 %
2. Vanlig grillkorv – 25 %
5. Varmkorv/Wienerkorv – 24 %
6. Prinskorv – 15 %
7. Kabanoss – 13 %
8. Kycklingkorv – 13 %
9. Isterband – 10 %
10. Salsiccia – 9 %
Det lägger vi helst på korven
1. Senap
2. Ketchup
3. Rostad lök
4. Bostongurka
5. Räksallad/Skagenröra
Från Sverige (Korvrapporten 2026): https://fransverige.se/aktuellt/korvrapporten-2026-svenskarnas-korvatande-slar-rekord/
