Sugen på något snabbt, somrigt och riktigt gott till grillen? Mat-Tina bjuder på ett recept som både barn och vuxna älskar – färgglada grillspett med halloumi, kyckling, citron och grönsaker. Perfekta för vardag eller helg och klara på bara 20 minuter!
Skär kyckling, halloumi, grönsaker och citron i bitar som passar att trä på spett.
Varva allt på spetten: börja med paprika, sedan kyckling, zucchini, lök, citron, halloumi – och upprepa.
Ringla över olivolja, strö över oregano, salt och peppar.
Grilla spetten på medelhög värme i cirka 10 minuter – vänd då och då tills kycklingen är genomstekt och allt fått fin färg.
Servera direkt från grillen, gärna med en klick tzatziki eller enkel grönsallad.
Färgglatt, fräscht och klart på 20 minuter
Mat-Tinas grillspett är precis så som sommarmat ska vara – enkel att laga, full av smak och färg, och alltid en succé vid bordet. På bara 20 minuter har du en komplett rätt som både ser fantastisk ut och smakar ännu bättre.
