Letar du efter en somrig middag med nordiska smaker och grillad perfektion? Jennie Walldén bjuder på sin favoriträtt: flankstek med grillade kronärtskockor. En …
Tag:
sommar
Leif Mannerströms klassiska rätt från restaurangvärlden är tillbaka – och det med besked! Den krispiga gösfilén med krämig champinjonstuvning och frasig friterad persilja …
Glöm klassiska nubbar – den här virala midsommarshotten har tagit över sociala medier och hyllas som sommarens mest oväntade succé. Med jordgubbssylt, grädde …
Potatisen är en fantastisk råvara som bjuder på oändliga möjligheter i köket. Den älskade lilla knölen byter dock skepnad och karaktär beroende på …
Den är krämig, syrlig och har en djup smak av fetaost och soltorkade tomater. Caroline Freyschuss bjuder på en röra som passar till …
Nu är det äntligen verklighet – från juni 2025 får små lokala producenter sälja egen öl, vin och sprit direkt till dig som …
Tänk dig tunna skivor av lax, krämig avokado, frisk koriander och en syrlig dressing med lime och chili – aguachile är Mexikos svar …
Vad får man om man blandar mango, körsbär, kokos och vanilj med en syrlig ölbottensats? Jo, en smoothie sour ale – kanske sommarens …
Sommarmorgnar är något alldeles speciellt. När solen skiner och fåglarna kvittrar vill vi gärna starta dagen på bästa möjliga sätt. Vad passar då …
Ostron är en delikatess som många uppskattar, och det finns inget bättre tillfälle än sommaren att njuta av dem. Att öppna ostron kan …