Vad får man om man blandar mango, körsbär, kokos och vanilj med en syrlig ölbottensats? Jo, en smoothie sour ale – kanske sommarens mest oväntade dryck. Den här typen av öl smakar mer som en efterrätt än något du dricker till en grillkväll, men just därför har den blivit ett viralt samtalsämne. Arpus X DankHouse har släppt en burk med hela smakpaletten i: mango, aprikos, ananas, körsbär, kokos och vanilj. Och ja – den är faktiskt en öl.
Vad är egentligen en smoothie sour ale?
En smoothie sour ale är en fruktpackad, syrlig öl med krämig munkänsla och låg beska. Den känns mer som en tropisk shake än en lager – vilket också gör att folk antingen älskar eller ifrågasätter den. Men enligt ölnördarna finns det en tydlig definition: så länge malten och humlen finns med, är det öl. Resten är kreativitet på burk.
Testa själv – eller bara imponera på midsommarfesten
Vill du själv prova vad det snackas om? Den aktuella burken – Arpus X DankHouse ”Mango, apricot, pineapple, cherry, coconut, vanilla smoothie sour ale” – har artikelnummer 88603 på Systembolaget och kostar 66,90 kr. Alkoholhalten ligger på 5 %, men det är smaken du minns: fruktig, syrlig, len och full av sommarkänsla. Perfekt som samtalsstartare eller efterrätt i glas. Se mer av denna otroliga sommarnyhet här.
Smoothie sour ale är kanske inte för alla – men den visar hur gränserna för vad en öl kan vara tänjs mer än någonsin. Från klassiska pilsners till burkar som smakar som fruktsallad. Kanske är det just därför den här ölen är sommarens mest överraskande – och roligaste – dryck att upptäcka.
