Midsommar är en tid för traditioner, men varför inte lägga till en ny till din firande i år? Suröl har blivit alltmer populära i Norden och erbjuder en frisk och syrlig smakupplevelse som passar perfekt till sommarens festligheter. Här är tre nordiska suröl du bör prova till midsommar.

Hallon Berliner Weisse från Stockholm Brewing Co.
Denna läckra suröl är bryggd med hallon, vilket ger den en härligt röd färg och en frisk, bärig smak. Stockholm Brewing Co. har lyckats skapa en perfekt balans mellan syra och sötma, vilket gör den till ett utmärkt val för midsommarfesten. Servera den väl kyld tillsammans med traditionell midsommarmat som sill och färskpotatis.
Sour To The People från Mikkeller
Mikkeller, ett av Danmarks mest kända bryggerier, erbjuder denna spännande suröl med en komplex smakprofil. Sour To The People är en lambik-inspirerad öl med toner av citrus och gröna äpplen. Den har en uppfriskande syrlighet som skär igenom feta rätter som gravad lax och krämiga ostar, vilket gör den till en perfekt matchning för midsommarbuffén.

Kuutar Sour Ale från Panimo Kiiski
Från Finland kommer denna unika suröl, bryggd med blåbär och björnbär. Kuutar Sour Ale har en djup lila färg och en rik bärsmak som kompletteras av en subtil syra. Denna öl är både vacker att se på och härlig att dricka, vilket gör den till ett spännande tillskott på midsommarbordet. Den passar särskilt bra till bärbaserade desserter som jordgubbstårta eller blåbärspaj.
Att prova nya drycker kan vara ett roligt och läckert sätt att förnya midsommarfirandet. Suröl erbjuder en mångsidighet och friskhet som kompletterar den traditionella midsommarmaten på ett fantastiskt sätt. Ge dessa nordiska suröl en chans och kanske hittar du en ny favorit till sommarens högtider.