Att hålla sig sval och hydrerad är otroligt viktigt under varma sommardagar. Men det är inte bara vatten som spelar roll för att hålla en jämn kroppstemperatur. Ta till dig dessa tips för att klara dig i värmen!
- Återfuktande färskvaror
Mat står för cirka 30 procent av vårt vätskeintag – så att äta produkter som innehåller mycket vatten är ett bra sätt att vätska upp sig. Även om glass, iskaffe och slush är mycket tilltalande när du vill svalka dig, kan de faktiskt göra mer skada än nytta. Fyll i stället på med naturligt vattenrika frukter och grönsaker. Några bra förslag på sådana är jordgubbar, gurka, zucchini, tomater, apelsiner, päron, selleri, sallad och melon!
- Grytor, soppor och gröt
Naturligtvis är det inte bara färskvaror som kan vara bra att äta i värmen. Mat som grytor, soppor eller gröt är ett utmärkt val under heta dagar. Det kanske kan låta som lite udda måltider när det är varmt men det är enkla att göra och är perfekta att äta för att få i sig mer vatten.
Tips på gröt och bowls
Gröt är ett perfekt frukostmål och går att variera i oändlighet. Gör en gröt med färska bär från trädgården. Eller blanda till en smoothie bowl med spenat eller bär som bas för extra intag av vatten. Aldrig testat att göra egen smoothie bowl? Blanda yoghurt, mandelmjölk, apelsinjuice och frysta bär i en mixer tills det blir slätt. Toppa med kokos, färska bär och granatäpplekärnor. Mums!
Tips på grytor och soppor
Gör en fisksoppa, eller en kyckling och grönsakssoppa. Håll dig till spenat, majs och zucchini för att få den somrig. I stället för typiska vintergrönsaker som morötter, potatis och kålrötter – använd dig av i stället av selleri, blomkål, sparris, fänkål och färska örter som basilika och persilja.
- Kryddig mat
En varm måltid kan ofta kännas för mycket i värmen, så det kanske kan låta ännu konstigare att tillsätta mer kryddor till maten. Även om kryddig mat inte är det självklara valet när du vill hålla dig sval är vissa livsmedel som känns ”varma” faktiskt riktigt bra under varma dagar. Mat som kryddor och chili ökar kroppstemperaturen när de sätter igång ämnesomsättningen. Detta främjar svettning vilket har en kylande effekt. Gör en gryta genom att blanda grön currypasta med kokosmjölk och lägg i säsongens grönsaker. Det blir en riktig smakrik sommarmiddag – vi lovar! Förslag på vad du kan ha i: Lök, linser, ärtor, paprika, chili och spenat.
- Sallader
Att äta en fräsch sallad är nog en av de mest självklara måltiderna när det är varmt ute. Det finns en bra anledning till detta. Sallader är inte bara otroligt mångsidiga utan de är också bra mat att snacksa på om du har sämre aptit, vilket man tenderar att ha när det är varmt. Gör en stor sallad och ha i allt i från spenat, gurka, selleri, tomater, persikor och andra favoritfrukter som du kan tänkas vara sugen på.
