Brukar du tina kött i varmt vatten eller i rumstemperatur? Då är det dags att byta metod! Det kan nämligen göra dig sjuk …
Kategori:
Kött
När Niklas Ekstedt lagar mat blir det alltid något alldeles extra. Hans recept på grillat kalvkött med grönsaksnudlar är både elegant och enkelt …
Julen är en av de viktigaste och mest efterlängtade högtiderna i världen. Detta är när vi samlas med våra nära och kära till …
Maträtten köttfärssås, kan vara inspirerad av liknande såser från Bologna som traditionellt serveras till andra pastatyper än spaghetti, såsom tagliatelle alla bolognese.
Många har plockat fram grillen och förbereder för härliga grillkvällar. När det gäller grillning handlar det mycket om att grilla vid rätt tidpunkt …
Att experimentera i köket är både spännande och givande, särskilt när det gäller att ge klassiska rätter en ny vändning. Pyttipanna, en älskad …
Det här receptet på pulled pork är så smakrikt och gott att alla kommer att be om receptet! Passar perfekt till exempelvis tacos …
Den 12 mars firar vi Alla korvars dag. Korv går att använda till mycket – korv med bröd till snabblunchen, chorizo i middagsgrytan …
Utbudet av färdigkokt julskinka är större än någonsin – men hur stora är egentligen skillnaderna i smak, konsistens och saftighet? Vi har sammanställt …
Bacon är en älskad produkt på många svenska frukostbord, men vad döljer sig egentligen i förpackningarna? En genomgång av flera baconmärken avslöjar produkter …