Under varma sommarkvällar är det inget som slår en uppfriskande och törstsläckande drink. Att ha något gott att svalka sig med innan förrätten serveras kan verkligen sätta stämningen och göra måltiden extra njutbar. Här är några recept på läckra drinkar, både med och utan alkohol, som du kan göra på varma sommarkvällar.
Jordgubbslemonad (alkoholfri)
Ingredienser
2 dl färska jordgubbar
4 dl kallt vatten
2 msk färskpressad citronsaft
2 msk honung eller socker
Isbitar
Gör så här
Skölj jordgubbarna noggrant och ta bort stjälkarna.
Mixa jordgubbarna i en blender tillsammans med vatten, citronsaft och honung eller socker tills det blir en slät blandning.
Häll upp i glas med isbitar och garnera med några skivade jordgubbar.
Servera genast och njut av den söta och syrliga smaken av sommaren.
Mojito (alkoholhaltig)
Ingredienser
6-8 färska myntablad
½ lime, skuren i klyftor
2 tsk socker
6 cl ljus rom
Kolsyrat vatten
Isbitar
Färska myntablad och limeklyftor till garnering
Gör så här
Lägg myntablad, limeklyftor och socker i ett glas och muddla lätt med en muddler eller baksidan av en sked.
Tillsätt ljus rom och fyll upp glaset med isbitar.
Toppa med kolsyrat vatten och rör om försiktigt.
Garnera med färska myntablad och en limeklyfta på glaskanten.
Servera med ett sugrör och njut av den fräscha och uppfriskande smaken av en klassisk mojito.
Vattenmelon Margarita (alkoholhaltig)
Ingredienser
4 dl vattenmelon, urkärnad och tärnad
6 cl tequila
3 cl färskpressad limejuice
2 cl apelsinlikör (t.ex. Cointreau)
Isbitar
Salt till kanten på glaset (valfritt)
Limeklyftor och vattenmelonskivor till garnering
Gör så här
Lägg vattenmelonbitar i en blender och mixa tills det blir en slät puré.
Häll vattenmelonpurén genom en sil för att ta bort eventuella frön eller fibrer.
I en shaker, blanda vattenmelonpuré, tequila, limejuice, apelsinlikör och isbitar. Skaka väl.
Om önskat, doppa glasets kant i lite limejuice och sedan i salt för att få en saltad kant.
Häll upp margaritan i glas med isbitar och garnera med en limeklyfta och en vattenmelonskiva. Njut av denna fruktiga och uppfriskande vattenmelon margarita!Oavsett om du föredrar alkoholfria alternativ eller något med lite mer sting, finns det många törstsläckande drinkar att välja bland för att göra förrätten ännu mer speciell. Så varför inte prova några av dessa recept nästa gång du vill avnjuta en härlig sommarkväll?
