Kaffesugna i solen? Då är det här drinken du måste testa. Den är krämig, iskall och otroligt enkel att slänga ihop hemma – med ingredienser du redan har i skåpet. Perfekt för lata vårdagar, picknick på balkongen eller som ett lyxigt mellanmål med koffeinkick.
Vispa ihop snabbkaffe, socker och hett vatten med elvisp eller handvisp tills det blir ett fluffigt, ljust skum (det tar ca 1–2 minuter).
Fyll ett glas med is och häll på den kalla mjölken.
Toppa med det vispade kaffeskummet och rör försiktigt om vid servering.
Resultatet? En svalkande kaffedrink med mjölk i botten och ett lent, krämigt kaffesväll på toppen. Enkelt, snyggt – och förvånansvärt gott. Vårens mest virala fikastund, rakt ner i glaset.
