Sommaren är här, och med den kommer kräftskivorna! Vi har testat några av de mest populära kräftsorterna på marknaden – både svenska och importerade, stora och små. Här är våra fem favoriter 2025 som passar perfekt till sensommarens festligheter.
1. Pandalus färska kräftor från Turkiet
Rejäla kräftor med köttiga klor och stjärtar. Lagen är balanserad med fin sälta och dillton. En festlig och prisvärd favorit som gör sig utmärkt på det klassiska kräftbordet.
Pris: ca 299 kr/kg
2. AG. Bergfalk svenska signalkräftor
Lyxiga svenska kräftor med klarröd färg och välfyllda klor. Smaken är tydlig och elegant med klassisk dillkaraktär. Lätta att skala och passar perfekt till en traditionell kräftskiva.
Pris: ca 429 kr/kg
3. Fiskeriet medium kräftor från Turkiet
Smakrika kräftor med traditionell karaktär. Lagen har en fin balans av dill och sälta. Mindre i storlek, men med mycket smak och bra konsistens – ett prisvärt alternativ.
Pris: ca 179 kr för 700 g (256 kr/kg)
4. Ullmo Bergsjökräftor kokta med öl
Kräftor med en unik touch – kokade i en lag smaksatt med öl som ger en djup och maltig smakprofil. En spännande variation för den som vill prova något nytt på kräftbordet.
Pris: ca 209 kr för 700 g (299 kr/kg)
5. Smålandskräftan – färska svenska signalkräftor
Svenska kräftor med generösa klor och klassisk smak. En stämningshöjare till kräftskivan och ett utmärkt val för dig som gillar det traditionella med en lokal förankring.
Pris: ca 229 kr för 500 g (458 kr/kg)
Redaktionens val: Årets kräfta 2025
Bland årets favoriter är det en kräfta som sticker ut lite extra. Med generös storlek, fin smakbalans och riktigt bra prisvärde är det här ett självklart val till sommarens kräftbord – en perfekt kombination av festkänsla och kvalitet.
