Hummerpremiären är en älskad tradition som varje höst engagerar både fiskare och matentusiaster. När hummerfisket startar och de första humrarna tas upp ur …
Tag:
skaldjur
Det finns få rätter som känns lika rätt när kylan biter som en rykande gryta mitt på bordet. Doften av vin, örter och …
Enkel att göra, svår att motstå – och perfekt som start på Valborgsmiddagen. Tommy Myllymäkis hummerkanapé har blivit en självklar favorit bland vårens …
Ostron är en delikatess som många uppskattar, och det finns inget bättre tillfälle än sommaren att njuta av dem. Att öppna ostron kan …
Sommaren är här, och med den kommer kräftskivorna! Vi har testat några av de mest populära kräftsorterna på marknaden – både svenska och …
Den 6:e augusti är det kräftpremiär! Traditionen innebär att det är fritt fram att fiska kräftor – och att sen avnjuta de röda …
Få saker slår en vällagad fiskgryta när man vill ha en värmande och smakrik måltid. Med torskens milda textur och blåmusslornas havssmak får …