Alla vill ha svenska jordgubbar till midsommar – men hur vet man egentligen vad som ligger i askarna, utan att provsmaka? Här är tre enkla sätt att avslöja om bären verkligen är svenska, så att du slipper bli besviken vid första tuggan.
1. Kolla på färgen – inte bara rödheten
Svenska jordgubbar har ofta en djupare, mörkare röd färg som sträcker sig hela vägen in i bärets kött. Importerade bär kan vara klarröda utanpå men ljusa eller vattniga inuti.
2. Se på kartongen och etiketten
Det låter självklart – men många missar det. Leta efter märkning som ”odlade i Sverige”, svenskt sigill, eller tydlig information om ursprungsland. Undvik bär utan etikett.
3. Lukta – svensk doft är starkare
Svenska jordgubbar doftar ofta mer intensivt, nästan parfymigt, särskilt om de är nyplockade. Utländska bär har ofta längre transporter bakom sig och har därför hunnit tappa både doft och smak.
Välj rätt – och njut mer
Att välja svenska jordgubbar gör inte bara midsommar godare – det stöttar också lokala odlare och minskar transportpåverkan. Så ta ett extra ögonkast, använd näsan – och lita inte blint på färgen.
