72
Fånga sensommarens sista solstrålar med en svalkande hemgjord jordgubbssaft! Med bara några få ingredienser kan du enkelt skapa en saft som smakar sommar på flaska. Perfekt att servera kall när du vill njuta av en sötsyrlig törstsläckare.
Detta behöver du:
- 1 kg färska jordgubbar, rensade
- 6 dl vatten
- 5 dl strösocker
- Saften från en halv citron
- 1 tsk vaniljpulver
Så här gör du:
- Lägg jordgubbarna i en kastrull och tillsätt vattnet.
- Koka upp och låt sjuda i 10 minuter. Tryck bären lätt mot kastrullväggen med en sked.
- Sila genom en saftsil och låt rinna av i 45 minuter. Spara gärna bärmoset för annat bruk.
- Koka upp den silade saften med socker, citronsaft och vaniljpulver. Låt sjuda i 10 minuter och skumma av.
- Häll upp på rena och varma flaskor, förslut direkt och låt svalna.
- Späd med vatten vid servering och njut av din sensommarsaft!
Facebook Kommentarer
