Har du märkt att kaffet i butiken blivit dyrare? Du är inte ensam. Priset har skjutit i höjden och många undrar hur länge det ska fortsätta. Är det tillfälligt – eller kan vi räkna med ännu dyrare kaffe framöver? Svaret är mer komplicerat än man kanske tror, och flera faktorer spelar in. Här är några av orsakerna till varför kaffepriset kan fortsätta att öka.
Klimatet påverkar skördarna
Kaffeodling är känslig för väderförändringar, och just nu har flera stora kaffeproducerande länder stora problem. Oväntade torkor och ovanliga väderförhållanden har lett till sämre skördar, vilket gör att tillgången på kaffe minskar. När det blir svårare att odla kaffe, blir det också dyrare att köpa.
Fler dricker kaffe än någonsin
Kaffe har länge varit en självklarhet i Sverige, men nu växer kaffekulturen även i länder där te tidigare varit det dominerande valet. Fler människor världen över börjar dricka kaffe regelbundet, och när efterfrågan ökar snabbare än produktionen kan priserna stiga ännu mer.
Valutan spelar en roll
Det är inte bara kaffebönorna i sig som påverkar priset – även ekonomin spelar in. När den svenska kronan är svag mot andra valutor blir importen dyrare, vilket gör att vi betalar mer i butik. Även om kaffeskördarna skulle bli bättre nästa år kan valutaförändringar ändå hålla priserna uppe.
Så, kommer kaffet att bli ännu dyrare? Mycket tyder på att priserna kan fortsätta uppåt ett tag till. För dig som inte vill kompromissa med morgonkaffet kan det vara läge att börja leta efter bra erbjudanden – eller kanske till och med prova nya sätt att brygga ditt kaffe mer ekonomiskt.
