Har du märkt att choklad blivit dyrare? Kanske har din favoritchoklad krympt i storlek, eller så kostar en chokladkaka mer än tidigare. Priset på kakao har skjutit i höjden, vilket påverkar allt från godis och bakverk till glass och drycker. Men varför händer det, och vad kan du göra?
Därför blir chokladen dyrare
Det finns helt enkelt inte tillräckligt med kakao för att möta efterfrågan. Samtidigt har det blivit dyrare att odla, transportera och tillverka choklad. När kostnaderna ökar för producenterna, blir slutpriset högre i butikerna.
Mindre för samma pris
Många tillverkare höjer inte priset rakt av – istället gör de chokladkakorna mindre. Det innebär att du betalar lika mycket som tidigare men får mindre choklad. Det här kallas ”krympflation” och har blivit ett sätt för företag att dölja prishöjningar.
Kan smaken förändras?
För att hålla nere kostnaderna kan vissa företag börja använda billigare ingredienser eller mindre kakao i sina produkter. Det kan göra att vissa chokladsorter smakar annorlunda än du är van vid.
Även om kakaopriset har gått upp, finns det sätt att hantera det. Att välja choklad av högre kvalitet kan ge mer smak för pengarna. Du kan också passa på att köpa när det är kampanjpris eller välja produkter som är hållbart producerade. Choklad kan vara en njutning även om den kostar lite mer – det handlar bara om att välja medvetet.
