Sommarvärmen är äntligen här och det finns inget bättre sätt att svalka sig än med en läcker glasspinne. Här är fyra enkla och goda recept som du kan prova hemma. Dessa glasspinnar är inte bara lätta att göra, de kommer också att imponera på dina vänner och familj.
Choklad- och bananglasspinnar
Ingredienser:
2 mogna bananer
200 gram mörk choklad
2 matskedar jordnötssmör
Gör så här:
Skala och skär bananerna i mindre bitar.
Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikrovågsugnen.
Doppa bananbitarna i chokladen och lägg dem på en bricka täckt med bakplåtspapper.
Smält jordnötssmöret och ringla det över chokladen på bananerna.
Stick in glasspinnar i varje bit och ställ in brickan i frysen i cirka 2-3 timmar tills glassen är genomfryst.
Jordgubbs- och yoghurtglasspinnar
Ingredienser:
250 gram färska jordgubbar
250 gram naturell yoghurt
3 matskedar honung
Gör så här:
Skär jordgubbarna i mindre bitar.
Mixa jordgubbarna, yoghurten och honungen tills det blir en slät smet.
Häll smeten i glassformar och sätt i glasspinnar.
Ställ in formarna i frysen i cirka 4-6 timmar tills glassen är genomfryst.
Kokos- och ananasglasspinnar
Ingredienser:
400 ml kokosmjölk
200 gram ananasbitar (färska eller konserverade)
2 matskedar agavesirap eller honung
Gör så här:
Mixa kokosmjölken, ananasbitarna och agavesirapen/honungen tills det blir en slät smet.
Häll smeten i glassformar och sätt i glasspinnar.
Ställ in formarna i frysen i cirka 4-6 timmar tills glassen är genomfryst.
Citron- och myntaglasspinnar
Ingredienser:
4 dl vatten
200 gram socker
Saft och skal från 2 citroner
En handfull färsk mynta
Gör så här:
Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret lösts upp.
Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt citronsaft, citronskal och myntablad.
Låt blandningen svalna och dra i cirka 15 minuter för att låta smakerna blanda sig.
Sila bort myntabladen och häll den söta citronsaften i glassformar.
Sätt i glasspinnar och ställ in formarna i frysen i cirka 4-6 timmar tills glassen är genomfryst.
Nu har du fyra läckra och enkla recept på glasspinnar att testa under sommaren. Du kan vara kreativ och anpassa recepten efter dina egna smaker genom att lägga till olika frukter, nötter eller andra smaksättningar. Varför inte experimentera med olika färgglada toppings som strössel, hackad choklad eller kokosflingor för att göra dem ännu mer festliga?Kom ihåg att vara tålmodig när du gör glasspinnarna. Låt dem få tillräckligt med tid i frysen för att bli ordentligt genomfrysta och få den perfekta konsistensen. När de är redo att serveras kan du enkelt ta ut dem ur formarna genom att doppa dem i varmt vatten i några sekunder.
