Blodapelsinen har verkligen en förmåga att förvandla vanliga drinkar till något extraordinärt. Oavsett om det är i en klassisk margarita eller en sofistikerad gin & tonic lägger blodapelsinen till en ny dimension av smak och färg. Så nästa gång du ska bjuda på drinkar, varför inte prova någon utav dessa?
Bloody Margarita
Ingredienser:
50 ml tequila
35 ml färskpressad blodapelsinjuice
25 ml färskpressad limejuice
15 ml agavesirap
Is
Salt (för kanten på glaset)
Skivad lime (för dekoration)
Instruktioner:
Gör en saltad kant på glaset genom att fukta kanten på ett margaritaglas och doppa det i salt.
Fyll en shaker med is och tillsätt tequila, blodapelsinjuice, limejuice och agavesirap.
Skaka kraftigt i cirka 15 sekunder.
Sila försiktigt ner i det förberedda glaset över is.
Dekorera med en skiva lime och njut av den uppfriskande smaken.
Bloody Gin & Tonic
Ingredienser:
50 ml gin
150 ml tonicwater
25 ml färskpressad blodapelsinjuice
Is
Skal av blodapelsin eller rosmarinkvist (för dekoration)
Instruktioner:
Fyll ett högt glas med is.
Häll i ginen över isen.
Toppa med tonic.
Tillsätt en skvätt färskpressad blodapelsinjuice efter smak.
Rör om försiktigt.
Dekorera med skalet eller en rosmarinkvist. Eller varför inte både och?
Bloody Mojito
Ingredienser:
50 ml ljus rom
25 ml färskpressad blodapelsinjuice
10 ml färskpressad limejuice
10 ml agavesirap
Färsk mynta
Sodavatten
Is
Instruktioner:
Muddla några färska myntablad tillsammans med limejuicen och sirapen i botten av ett glas.
Fyll glaset med is.
Tillsätt rom och blodapelsinjuice.
Toppa upp med sodavatten och rör om försiktigt.
Garnera med några färska myntablad och en skiva blodapelsin.
Bloody Sangria
Ingredienser:
1 flaska rött vin
50 ml brandy
25 ml Cointreau (eller annan apelsinlikör)
1 dl färskpressad blodapelsinjuice
Färsk frukt såsom apelsiner, äpplen och bär
Is
Instruktioner:
Skär frukten i bitar och lägg dem i en kanna eller karaff.
Tillsätt brandy, Cointreau och färskpressad blodapelsinjuice.
Häll i rödvinet och rör om försiktigt.
Låt det stå i kylskåpet i minst en timme så smakerna blandar sig rejält.