Ägg är en av de mest mångsidiga livsmedel vi har tillgängliga i våra kök. De är en näringsrik källa till protein och kan tillagas på en mängd olika sätt för att passa alla smaker. Fortsätt att läsa om du vill utforska olika idéer om hur du kan tillaga ägg på nya och spännande sätt
Kokta ägg
Kokta ägg är en klassisk favorit och enkel att göra. För det perfekta kokta ägget, lägg äggen i en kastrull med vatten och koka upp. Låt dem sedan koka i 9-12 minuter beroende på hur du föredrar ditt ägg – mjukt, medium eller hårt kokt. Ett knep för lättare skalning är att tillsätta en tesked salt i kokvattnet.
Äggröra
Äggröra är snabbt och enkelt att göra. Vispa ägg i en skål och tillsätt lite mjölk, salt och peppar. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i äggsmeten. Rör om kontinuerligt tills äggen är krämiga och fasta. Du kan också experimentera genom att tillsätta ingredienser som riven ost, skinka eller grönsaker för extra smak.
Äggburrito
För en härlig frukost- eller brunchmåltid kan du göra en äggburrito. Stek ägg i en stekpanna och lägg till färska grönsaker, riven ost och några skivor av din favoritkorv. Rulla in allt i en mjuk tortilla och njut.
Eggbenedict
Eggbenedict är en elegant frukostklassiker. Den består av pocherade ägg som serveras på en rostad macka, toppad med skinka och hollandaisesås. Detta är perfekt när du vill skämma bort dig själv eller någon du älskar.
Quiche
En quiche är en härlig äggrätt som passar utmärkt till lunch eller middag. Du kan använda ägg, grädde och ost som bas och tillsätta olika fyllningar som svamp, spenat, skinka eller lök. Häll smeten i en pajdeg och grädda i ugnen tills quichen är gyllenbrun och fast.
Äggsallad
Äggsallad är en enkel och hälsosam rätt som är perfekt för mackor, wraps eller som ett sidotillbehör. Koka ägg och hacka dem fint. Blanda med majonnäs, senap, hackad lök, salt och peppar efter smak. Servera kall.
Omelett
Omeletten är en annan älskad rätt med ägg som bas. Vispa ägg i en skål och häll dem i en varm stekpanna med smör. Tillsätt valfria fyllningar som svamp, paprika, lök och ost. Vik över omeletten när den är nästan färdiglagad och servera varm.
Äggsoppa
Äggsoppa är en tröstande och närande soppa. Koka en buljong, tillsätt lite strimlad purjolök och vispa ner ägg så att de bildar små trådar i soppan. Krydda med salt och peppar för smak.
Ägg i bröd
Ägg i en korg är ett roligt sätt att servera ägg till frukost. Skär ut ett hål i en skiva bröd, smält smör i en stekpanna och stek brödet med ägget i hålet tills ägget är tillagat efter din smak.
Äggpaj
En äggpaj är ett fantastiskt alternativ för en lätt middag eller lunch. Använd en pajdeg som botten och fyll med äggsmet, grönsaker och ost. Grädda i ugnen tills pajen är gyllenbrun. Detta är bara några exempel på hur du kan laga ägg på olika sätt. Ägg är en fantastisk ingrediens som du kan använda i många olika rätter för att tillföra smak och näring. Så var kreativ i köket och prova några av dessa idéer för att njuta av ägg på nya och spännande sätt!