Leif Mannerströms klassiska rätt från restaurangvärlden är tillbaka – och det med besked! Den krispiga gösfilén med krämig champinjonstuvning och frasig friterad persilja …
Tag:
svamp
Kantarelltoast är en svensk klassiker som alltid känns lyxig – trots att den är så enkel. När Mandelmanns tar sig an receptet får …
Fånga höstkänslan med en krämig kantarellpasta som imponerar. Stek kantareller i smör tills de får en gyllene färg, tillsätt vitlök och schalottenlök för …
Goliatmusseronen är en riktig doldis i de svenska skogarna, men dess smak är långt ifrån blygsam. Med en doft som påminner om söt …